mercredi 22 juillet 2009

La semoule au lait...

... parfumée aux îles !

Après mon riz au lait gourmand, je n'ai pensé qu'à faire de la semoule au lait !

Mais vous savez quoi... c'était tellement bon que je n'ai pas pris une seule photo... pourtant j'avais 6 pots, mangé un par un (donc 6 occasions de faire LA photo si tu comptes bien !) et ba rien !

La recette de base est simple : faites chauffer 50 cl de lait dans une casserole avec 1 cuillère à soupe de miel et ajoutez en pluie 60g de semoule fine. Laissez chauffer à feu doux pendant 4 à 5 minutes et mettre au frais.

Pour une semoule un peu plus gourmande j'ai rajouté une poignée de raisins secs marinés dans du rhum et une grosse pincée d'extrait de vanille !

Les choses simples sont les meilleures !

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